En las Islas Galápagos encontrarás deliciosas recetas con mariscos frescos y de temporada. La langosta roja y verde es la especialidad del lugar. Este platillo lo puedes encontrar en distintas presentaciones. Imagínate degustando una sabrosa langosta asada o en salsa de mariscos al filo del mar, acompañado por un clima confortable y las más exóticas especies de flora y fauna. Además, no puedes dejar de saborear el exquisito café orgánico con excepcional sabor y aroma. Estas delicias sólo las probarás en este destino.
Langosta
De origen contemporáneo. La langosta es parte de la gastronomía de las Islas Galápagos, apetecida por su sabor, calidad y suavidad de su carne, rica en vitaminas, minerales y baja en grasa. Una de sus presentaciones es en salsa de mariscos. Su preparación consiste en partir la langosta por la mitad y sazonarla con hierbitas; luego, cubrir con una salsa…
